随着人们的生活条件越来越好，食材选择越来越丰富，吃的食物也越来越多样化，随着而来的就是各种“富贵病”，餐桌上主食占据着重要位置， 尤其是以下三种主食不能随便乱吃，不仅损肝坏肾血糖飙升，痛风石也会长满全身。

(资料图)

1.火锅： 火锅嘌呤含量非常高，另外，火锅中放入的食材不同，煮至时间长了，会发生化学反应，对人体非常有害。

2.炒面炒饭： 炒饭炒面大多都是剩饭制作而成，属于高油高盐的食物，油脂超标，吃的时间越长，血管里的脂肪就越多，血管加速衰老。

3.稀饭： 稀粥营养含量低，没有什么营养，而且还会到时血糖升高。

中老年人要多注意，主食还不能不吃，以上三种食物尽量减少食用，多吃（玉米、红薯、山药、紫薯、藜麦、小米、土豆、燕麦）等粗粮，今天就给大家两种主食的做法，好吃又营养，一起来看看吧！

一、推荐食谱：土豆丝饼

1.准备两个土豆，用刮皮刀削去外皮，简单清洗几下，改刀切成细丝（也可以用擦丝器擦成细丝），切好后装入碗中备用。

2.土豆中再加入切好的葱花、一小勺食盐、一勺鸡精、少许胡椒粉，再倒入50克淀粉，用手抓拌均匀，使土豆丝都裹上一层薄薄的淀粉。

3.电饼铛预热，刷上食用油涂抹均匀，再土豆丝均匀的撒在电饼铛上，用铲子整理平整，在表面刷上食用油，扣上盖子，中小火烙至六分钟左右。

4.6分钟后，打开盖子翻面，煎至两面金黄后，取出放在案板上，切成小块，就可以食用了。

5.一道好吃又简单的土豆丝饼就做好了，喜欢的点赞收藏试试吧！

二、推荐食谱：紫薯饼

1.准备两个紫薯削去外皮，放在案板上，切成薄片，切好后装入盘中，放入蒸锅内大火蒸15分钟。

2.15分钟后，紫薯蒸熟后倒入盆中。加入一勺白糖，用擀面杖捣成泥，如果感觉有点干，可以加入少许牛奶，捣成非常细腻的状态，再加入一点芝士奶酪碎，用手抓拌均匀，取一小块，用手团成圆球备用。

3.再准备几张饺子皮，放在案板上，用擀面杖擀薄一点，全部擀好后，把紫薯球放在饺子皮上，包起来，按压成饼状，全部包好后放在托盘上，在紫薯饼上刷一点水，再撒上白芝麻。

4.电饼铛提前预热，刷上食用油，放入紫薯饼， 在紫薯饼表面再刷上食用油，盖上盖子，烙至两分钟，翻个面，煎至两面金黄就可以出锅了。

5.一道好吃又简单的紫薯饼就做好了，喜欢的点赞收藏试试吧！

结语：建议大家日常少吃（火锅、炒面炒饭、稀饭）多吃粗粮，助消化，营养丰富，中老年人一定要多吃。

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